ראשי

חולים על קאפקייקס? אור בן אוליאל מצא עבורכם את המתכון המושלם

f="http://www.rosh1.co.il/%D7%97%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%A2%D7%9C-%D7%A7%D7%90%D7%A4%D7%A7%D7%99%D7%99%D7%A7%D7%A1-%D7%90%D7%95%D7%A8-%D7%91%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%90%D7%9C-%D7%9E%D7%A6%D7%90-%D7%A2%D7%91%D7%95/">(קרדיט: יוטיוב)אין דבר כזה "שובע" כשזה נוגע לקאפקייקס.

 ראש אחד   |   10/10/2016  |    |    |    | 

 

 

החלטתי לצאת למסע בעקבות קאפקייק השוקולד המושלם. אחרי שנים של ניסיונות ומתכונים מסבתות ודודות, ספרי בישול ואתרי אינטרנט - מצאתי עשרה מרכיבים שאת רובם יש לכם בבית וכל אחד מהם הוא חלק בלתי נפרד מהגשמת החלום המתוק! הקאפקייק לא שלם ללא הקרם שלו אז היכנסו לעמוד האינסטגרם שלי, כתבו בתמונת הקאפקייק איזה קרם הכי מתחשק לכם שאכין, והמתכון יחכה לכם ממש כאן בפעם הבאה!

 

 

מה אנחנו צריכים?

4\3 כוס מים
חצי כוס שמן
כוס סוכר
כוס קמח
2 ביצים
2 כפות קקאו
שקית אבקת אפייה
כף חומץ
כפית סודה לשתייה
חפיסת שוקולד מריר (100 גרם)
מנז'טים מקרטון

 

מתחילים!

1. מערבלים במיקסר את כל המרכיבים מלבד השוקולד המריר.

2. ממיסים את השוקולד במיקרוגל כדקה וחצי.מוסיפים את השוקולד המומס לשאר המרכיבים, מערבבים
עד לקבלת מרקם אחיד ומוזגים למנז'טים.

3. אופים כ־ 15 דקות בתנור שחומם מראש ל־ 180 מעלות. נועצים קיסם במרכז הקאפקייק. אם הוא יוצא עם פירורים לחים, זה מוכן.

4. מצננים את הקאפקייקס בטמפרטורת החדר, מזלפים קרם ומגישים.

 

https://www.youtube.com/watch?v=fWCcUwEwRCE

 

 

CUPCAKE - אנחנו לא יכולים להפסיק לאכול את זה!

 

(מאת אור בן אוליאל)